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little good days

炊飯土鍋 2合 半睡窯謹製 飯炊釜 羽釜|土鍋ごはんの炊飯釜(山の工房村・日本製)

炊飯土鍋 2合 半睡窯謹製 飯炊釜 羽釜|土鍋ごはんの炊飯釜(山の工房村・日本製)

通常価格 ¥29,700
通常価格 セール価格 ¥29,700
セール 売り切れ
税込
お届けまで1〜2ヶ月お待ちいただきます半睡窯で一つずつ手作りしているため、数が限られています。お届け時期は釜出し次第となりますので、ご注文後にご連絡します。
送料無料(沖縄県のみ ¥2,000)
お客様の評価 楽天市場店(プロモワールド)のレビューを含みます
4.8
★★★★★
80件
★5 66件
★4 12件
★3 2件
★2 0件
★1 0件

※掲載内容は個人の感想です。感じ方には個人差があります。

手間をかけずに、ちょっとこだわる、貴方も試してみませんか?
土釜でごはんを炊くのって、面倒って思ってませんか?このお釜なら大丈夫!強火で10分、後は待つだけ。それだけで、おっいし〜く炊けてしまう魔法みたいな炊飯釜です

 

鍋ジャンル 土鍋部門 ランキング1位 2021/1/16 154回目
鍋・フライパンジャンル 鍋部門 ランキング1位 2019/4/1 2回目

 

半睡窯謹製炊飯釜の特徴
一番の特徴は「ノリ」の上がり方ですが、他にもあります
●遠赤外線効果:側壁部分の厚みで釜そのものに蓄熱し、遠赤外線が360度満遍なくあたります
●炭化焼〆焼製法:半永久的に炭の浄化作用が働きます。ごはんがごびりつかないのもおススメです
●羽釜の効果:くるりと回した羽があることにより、蓄熱がより均一で安定します

 

一粒一粒しっかり立った、ツヤツヤごはん
この写真は、店長愛用の羽釜で炊いたごはんです。(標準米(無洗米)を使用しています)誰でも簡単に、多少米の質が悪くても、しっかりと米が立ったピッカピカのごはんが炊けます
美味しくたって、
手間がかかっちゃダメなんです!

半睡窯なら大丈夫!こだわりごはんなのに、つけ置き、加熱、後片付けまで「時短!」 お忙しい方にこそ、使っていただきたい土釜です

玄米を炊く方へ 時短アドバイス
玄米の炊き方は、白米とは異なります。ですが、玄米を3〜5分ついてもらうと、白米と同じように強火で約10分で炊けます。これも半睡窯ならではの炊き方です

胚芽回りの栄養素も落とさず、玄米の風味もしっかりなので、玄米を炊きたいけどめんどくさい!とお考えの方におススメです

 

 

 



商品仕様
商品名 半睡窯謹製 飯炊釜(羽釜 2合釜)内ブタ付 炊ける量:白米1合〜2合 玄米は白米の半量(一合:180cc) ※ 最小量で炊いた場合ノリの上がり具合は少なくなります 土釜の必需品 たわしプレゼント
商品サイズ 高さ:約18cm(フタあり)
横幅:約19cm
重さ:約2.4kg
※1つ1つ手作りの為、個体差があります
付属品 日本(日本製 日本産)
製造者 山の工房村
熱 源 直火でご利用下さい
IH、ハロゲンヒーターはご利用いただけません
炊き方 白米の炊き方と玄米の炊き方は変わります。ページ下の炊き方を参照ください
返品・交換 陶器(割れ物)は、一度配送を行いましたお品物は再販することが出来ませんので、 大きさ、お色を含むお客様都合のご返品、交換はお受けできません。ご了承いただけます場合のみご注文をお願いします。

染色、着色を一切していない自然の発色の一点物の為、釜ごとに色目が変わります。お色でのお取替も出来ませんので、ご承知おき下さい

土鍋 炊飯 山の工房村 半睡窯謹製炊飯釜 羽釜 白米の炊き方


(1)研いだお米とお水を入れます
 15分浸けます

 水15%増しが目安
 (無洗米は20-25%増し)
(4)フタを取らずに20分ほど蒸らします
 見たくても がまん、がまん
(2)強火(直火)にかけます (5)出来上がり♪
 お米がたってるぅ!
(3)火にかけてから10分くらいで
クツクツ音がし始めます
外ブタの周りにノリが少し上がってきたら火を止めます
(時間は環境により差があります)




土鍋 炊飯 山の工房村 半睡窯謹製炊飯釜 羽釜 玄米の炊き方


玄米を本格的に炊きたい方は、下記の通りに炊いてください。半睡窯のならではの
「ほんのりおこげの香りがする玄米」は格別です

【玄米 時短アドバイス】
お米屋さんなどで、玄米を3〜5分ついてもらえば、白米と同様の炊き方で美味しく炊けます
栄養分はそれほど変わりなく、風味はそのまま。これも「半睡窯」にしか出来ない炊き方です


土鍋 炊飯 山の工房村 半睡窯謹製炊飯釜 羽釜 2合 の特徴

炊飯用 のグッズ(調理器具 炊飯用)としては、電気 炊飯器 が一般的。こだわりごはん が食べたい方や
健康志向の方から指示されているのが陶器の 土鍋、土釜です

土釜ごはん は美味しいけど、難しそう、めんどくさい?という方に、ご好評いただいているのが
半睡窯謹製炊飯釜 羽釜。手間をかけずに、失敗もなく、後片付けまで 短時間なのは、半睡窯だけ
そして、なにより「美味しいごはん」が楽しめます

手間をかけずに、お家で 手作り 土釜ごはん

土鍋 炊飯 山の工房村 半睡窯謹製炊飯釜 羽釜 2合 の詳細

おススメポイント

・誰でも簡単に 時短 で つやつや ふっくら 土釜ご飯が楽に炊ける
・つけ置きも15分と短時間
・火加減調節不要で、10分で炊けます
・高く広いノリ受けで、吹きこぼれない
・こびりつかないので洗うのも簡単

・米の旨味成分で米粒をコーティングするので冷めても美味しい
・冷や飯や冷凍ご飯を温め直しても美味しい
・無洗米でもツヤツヤごはんに

半睡窯の特徴

・熟練の職人が一つ一つ轆轤を回して作る逸品
・使用されている土から 国産(日本産)安心の日本製
・釉薬は天然成分のみを使用した木灰釉を使用。染料、化学薬品は含まれません
・玄米炊飯釜 としてもご利用いただけます(炊き方は白米とは異なります)

・遠赤外線効果:側壁部分の厚みで釜そのものに蓄熱し、遠赤外線が360度満遍なくあたる
・はがま の効果:くるりと回した羽があることにより、蓄熱がより均一で安定する
・炭化焼〆焼製法:半永久的に炭の浄化作用が働く。こびりつかない
・二重蓋の圧力

配送方法

・窯元 から 産地直送
・お届けまで1〜2ヶ月ほどいただきます(釜出しのタイミングによります)
・陶器 割れ物のため、ヤマト運輸宅急便にてお届けします

2合釜 大きさ 対応人数

1合 1合(一合)、2合 2合(二合)
(1号 1号 一号、2号 2号 二号)
1人用 1人用(一人用)、2人用 2人用(二人用)、3人用 3人用(三人用)

他の大きさもございます
もう一回り大きい3合釜(2合 3合)、ご家族様には5合釜(3合 4合 5合)
料亭や寿司屋など業務店様からご好評いただいている 一升(10合)用

おススメのギフト

世界に一つだけの土鍋は、生活を、食を楽しむ方に喜んでいただける プレゼント としておススメです
2合釜はお一人暮らしや少人数のご家族、ご年配のご夫婦様へ。ワンランク上の 高級な 贈り物(贈答品)をお探しの方に

窯元 から 産地直送 でお届けします(送料無料)。お届けまで1〜2ヶ月ほどいただきます
記念日の贈り物は、お日にちに余裕をもってご注文ください

結婚祝い ブライダルギフト
誕生日祝い 誕生祝い
誕生プレゼント
退職祝い
敬老の日
母の日ギフト
父の日ギフト
クリスマス ギフト

おススメのギフト対象

ご結婚される方、新婚さんへ
一人暮らしを始める息子さん、娘さんへ
いつも忙しい妻、奥様へ
食にこだわる旦那様へ
美味しい物を食べて欲しいお父様、お母様へ
生活を楽しみたい方へ

一般的な名称

炊飯器の中での 鍋、土釜 は様々な呼び方があります
土釜、土窯、炊飯鍋、炊飯釜、飯炊釜、飯炊き釜、飯炊き土鍋、炊飯窯、炊飯土鍋、ごはん鍋、ごはん釜 などなど
炊飯用としての ガス炊飯鍋 ガス釜 鉄鍋 炊飯用の代わりとしてもご利用いただけます

サイズ違いもあります

このページは2合です。炊く量に合わせて選べます。どのサイズも同じ半睡窯の飯炊釜で、炊き方も同じです。

飯炊釜 3合¥38,5002〜3人分。いちばん選ばれているサイズ3合のページを見る →
詳細を表示する
  • 5 stars: 66 (83%)
  • 4 stars: 12 (15%)
  • 3 stars: 2 (3%)
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  • 1 star: 0 (0%)
松
松と***

2合炊きを購入しました。最初強火だと怖い気がして 中火で炊いてしまい糊が上がらず失敗。2回目以降は思い切ってMAXの強火で炊いて上手く炊けるようになりました。もちもちでお米の甘みも増して美味しくいただいてます。たわしでゴシゴシ洗うのも最初は手間を感じましたが慣れてきたら要領よくなりつつあります。あえて言えば重いのが難点ですが他の土鍋より美味しくたけますよ。

松
松と***

2合炊きを購入しました。最初強火だと怖い気がして 中火で炊いてしまい糊が上がらず失敗。2回目以降は思い切ってMAXの強火で炊いて上手く炊けるようになりました。もちもちでお米の甘みも増して美味しくいただいてます。たわしでゴシゴシ洗うのも最初は手間を感じましたが慣れてきたら要領よくなりつつあります。あえて言えば重いのが難点ですが他の土鍋より美味しくたけますよ。

m
mu***
イラストとおりにやったらできた!

イラストで描かれた炊き方があったので何度も読み返して、うちには玄米しかないのでいきなり応用(笑)1合の玄米を浸水いつもより長めに別のようきで容器で9時間くらい、米粒を爪で割れるのを確認してザルにあげて水を切り土鍋へ水は300cc入れて塩を一掴み、火力最大では鍋底をはみ出て火に覆われるので少しはみ出す程度に火力を絞った。(イラストがそんな感じに描かれてたから) フチにノリが数箇所あがってくるのを待つ… 20分くらいかかったが2ヶ所からあがってきた(プチプチ音が聞こえた)ので火を止めて20分間フタを取らずに蒸した。フタを一度も開けてないので音と香りと同梱されてたイラストが頼りだった。恐る恐るフタを開けたらカニ穴ができてふっくら炊き上がっていた(・∀・)プチプチ玄米の出来上がり!!美味。

m
mu***
イラストとおりにやったらできた!

イラストで描かれた炊き方があったので何度も読み返して、うちには玄米しかないのでいきなり応用(笑)1合の玄米を浸水いつもより長めに別のようきで容器で9時間くらい、米粒を爪で割れるのを確認してザルにあげて水を切り土鍋へ水は300cc入れて塩を一掴み、火力最大では鍋底をはみ出て火に覆われるので少しはみ出す程度に火力を絞った。(イラストがそんな感じに描かれてたから) フチにノリが数箇所あがってくるのを待つ… 20分くらいかかったが2ヶ所からあがってきた(プチプチ音が聞こえた)ので火を止めて20分間フタを取らずに蒸した。フタを一度も開けてないので音と香りと同梱されてたイラストが頼りだった。恐る恐るフタを開けたらカニ穴ができてふっくら炊き上がっていた(・∀・)プチプチ玄米の出来上がり!!美味。

購
購入***

綺麗に梱包されて届きました
炊飯釜の色も良く 目止めの仕方を確認して
使いたいと思います
割らないように丁寧に扱いたいです。

購
購入者

綺麗に梱包されて届きました
炊飯釜の色も良く 目止めの仕方を確認して
使いたいと思います
割らないように丁寧に扱いたいです。

購
購入***
美味しい…

目止めのお粥は、どなたかが書いてくださっていたコメントを参考に作らせて頂きました。
そして初めての炊飯…なんとも美味しくて、何年かぶりにおかわりしてしまいました。
このままいくと、太ります(幸せ)
このお鍋は高さがある分幅はコンパクトで他の土鍋より場所をとりません。そんなところも私にとってはストレスなく長く付き合えそうで嬉しい。
大切にします。

購
購入者
美味しい…

目止めのお粥は、どなたかが書いてくださっていたコメントを参考に作らせて頂きました。
そして初めての炊飯…なんとも美味しくて、何年かぶりにおかわりしてしまいました。
このままいくと、太ります(幸せ)
このお鍋は高さがある分幅はコンパクトで他の土鍋より場所をとりません。そんなところも私にとってはストレスなく長く付き合えそうで嬉しい。
大切にします。

購
購入***

2合用を購入。これまでは無水鍋でご飯を炊いていましたが、少量を炊くために小さな土鍋を探していて、この土鍋を見つけました。1.25合の米にもち麦を0.25合混ぜて、別容器で吸水して炊いています。もち麦とご飯の一体感があって、柔らかいのに粒はしっかりと炊きあがります。こびりつくこともなく、綺麗に空にできます。ただ縦に長い形なので、柄の長い、窪みがあるシャモジがよそいやすいです。洗うのは、割れないようにと、毎回気をつかっています。これから炊き込みご飯に挑戦していこうと楽しみです。色も気に入ったし、形も可愛いし、美味しいご飯が炊けるし、買って良かったです。

購
購入者

2合用を購入。これまでは無水鍋でご飯を炊いていましたが、少量を炊くために小さな土鍋を探していて、この土鍋を見つけました。1.25合の米にもち麦を0.25合混ぜて、別容器で吸水して炊いています。もち麦とご飯の一体感があって、柔らかいのに粒はしっかりと炊きあがります。こびりつくこともなく、綺麗に空にできます。ただ縦に長い形なので、柄の長い、窪みがあるシャモジがよそいやすいです。洗うのは、割れないようにと、毎回気をつかっています。これから炊き込みご飯に挑戦していこうと楽しみです。色も気に入ったし、形も可愛いし、美味しいご飯が炊けるし、買って良かったです。

に
にこ***
いいよー!

購入評価は良かったけど、期待はしていませんでした。
でも、焦げ付きがなく、GOOD!
どうせ食べるお米、美味しく食べなきゃソンソン!
焦げ付きもなく、トウモロコシ入れたり、楽しんで頂いています
後は、割らない様にすれば、ですね!

に
にこ***
いいよー!

購入評価は良かったけど、期待はしていませんでした。
でも、焦げ付きがなく、GOOD!
どうせ食べるお米、美味しく食べなきゃソンソン!
焦げ付きもなく、トウモロコシ入れたり、楽しんで頂いています
後は、割らない様にすれば、ですね!

購
購入***
買って良かった!

いろんな土鍋でお米を炊いてきました。最近はかまどさん3合炊きを使っていましたが出しっぱなしの為大きくて邪魔でした。
今回購入したこの土鍋は色もクリーム色、コロンとまあるくて、出しっぱなしでもかわいいし、炊いたお米がこびりつかないし何よりツヤツヤで美味しく炊けます。タワシでこするのも気に入りました。
炊き上がりに感動してしまい誰かに伝えたくなったのでレビューしてみました。

購
購入者
買って良かった!

いろんな土鍋でお米を炊いてきました。最近はかまどさん3合炊きを使っていましたが出しっぱなしの為大きくて邪魔でした。
今回購入したこの土鍋は色もクリーム色、コロンとまあるくて、出しっぱなしでもかわいいし、炊いたお米がこびりつかないし何よりツヤツヤで美味しく炊けます。タワシでこするのも気に入りました。
炊き上がりに感動してしまい誰かに伝えたくなったのでレビューしてみました。

い
いっ***
気に入ってます

使い始めて二週間、やっと慣れてきました。最初から美味しく炊けるんですが、ご飯をよそった後になかなか米粒がタワシじゃ取れなくて苦戦してたんですが、今はタワシで軽く洗って、米粒が残ってても気にしないで逆さにして数時間後に軽くタワシをかけたら、簡単に落ちる事を発見しました。つけ置きだと割れるらしいですが、上記の対応だと大丈夫でした。

い
いっ***
気に入ってます

使い始めて二週間、やっと慣れてきました。最初から美味しく炊けるんですが、ご飯をよそった後になかなか米粒がタワシじゃ取れなくて苦戦してたんですが、今はタワシで軽く洗って、米粒が残ってても気にしないで逆さにして数時間後に軽くタワシをかけたら、簡単に落ちる事を発見しました。つけ置きだと割れるらしいですが、上記の対応だと大丈夫でした。

ア
アー***

元々、土鍋でご飯を炊いています。
家中のステンレス鍋 土鍋慣れればどれで炊いても炊飯器よりは美味しく炊けます。
ただ、もっと究極の美味しいご飯を求めて買ってみました。
商品到着後 直ぐに目止めをしましたが沸騰して火を止めて1-2分しても土鍋の中は煮えたぎっていました。 やはり美味しいご飯を炊くには土鍋の分厚さが関係しているのだと思いました。
もちろん最初から上手く炊けました。大事に使っていきたいと思います。

ア
アー***

元々、土鍋でご飯を炊いています。
家中のステンレス鍋 土鍋慣れればどれで炊いても炊飯器よりは美味しく炊けます。
ただ、もっと究極の美味しいご飯を求めて買ってみました。
商品到着後 直ぐに目止めをしましたが沸騰して火を止めて1-2分しても土鍋の中は煮えたぎっていました。 やはり美味しいご飯を炊くには土鍋の分厚さが関係しているのだと思いました。
もちろん最初から上手く炊けました。大事に使っていきたいと思います。

あ
あい***

問題なく届きました。
まだちゃんと使えていないですが、これから頑張って慣れていこうと思います。

あ
あい***

問題なく届きました。
まだちゃんと使えていないですが、これから頑張って慣れていこうと思います。

だ
だい***
炊飯器使わなくなりました

ご飯が美味しくて、太ってしまった...。
大きさも一人暮らしの私にはちょうど良いです。

だ
だい***
炊飯器使わなくなりました

ご飯が美味しくて、太ってしまった...。
大きさも一人暮らしの私にはちょうど良いです。

購
購入***

買いものかごにいれている間に、価格高騰。はやく買えばよかった。

購
購入者

買いものかごにいれている間に、価格高騰。はやく買えばよかった。

う
うみ***

今回実は2度目の購入です。初代の釜の内蓋をうっかり落として割ってしまい、一時以前使っていた土鍋を出してきて使っていたのですが
同じお米なのに、炊き上がりもふっくらしておらず甘味の少なく美味しくない。
我慢できず再度購入いたしました。
お手入れは少し気を使いますが、これで炊いたご飯の美味しさは格別です。

う
うみ***

今回実は2度目の購入です。初代の釜の内蓋をうっかり落として割ってしまい、一時以前使っていた土鍋を出してきて使っていたのですが
同じお米なのに、炊き上がりもふっくらしておらず甘味の少なく美味しくない。
我慢できず再度購入いたしました。
お手入れは少し気を使いますが、これで炊いたご飯の美味しさは格別です。

み
みか***
美味しいですよ

二合炊飯土鍋昨日届きました。
土鍋i3台目、2台目は あまり美味しくなかったので現役引退となり15年になります。
通常より厚みがあり重たいです。 「目止め」まず付属のたわしで水だけで洗い 1時間乾燥させます。その間に米0・5カップ 軽くあらい3倍の水につけました。10分中火から弱火で蓋をしたまま目止め用のおかゆが完成、この土鍋が特別であることをしりました。 余熱がふつふつと4分たったのに と思い蓋を開けても気泡がふつふつとしていました。 雑味のないお粥は今日のお昼にいただき夜は本格的にご飯をたきました。 二合に対して水2合半と
いっかりやわらかめが好み、タイマーで10分ですが冬なので11分でしっかり蒸気が上がり20分待ちました。 強火とあり、三口コンロの小でなべ底から火がはみ出すと土鍋が黒くなるので なべ底ギリの火加減でよさそうです。 安いお米が艶と香最高の出来! 一口食べると首の後ろが「ぺっき」と自然界の物を食べると身体が音を出すといいますが 初めて体験しました。 かまどで炊いたご飯を食べていた頃の感覚だと思います。 作家さんはじめプロモワールドさん 配達の方々に感謝します。 「ただきます]

み
みか***
美味しいですよ

二合炊飯土鍋昨日届きました。
土鍋i3台目、2台目は あまり美味しくなかったので現役引退となり15年になります。
通常より厚みがあり重たいです。 「目止め」まず付属のたわしで水だけで洗い 1時間乾燥させます。その間に米0・5カップ 軽くあらい3倍の水につけました。10分中火から弱火で蓋をしたまま目止め用のおかゆが完成、この土鍋が特別であることをしりました。 余熱がふつふつと4分たったのに と思い蓋を開けても気泡がふつふつとしていました。 雑味のないお粥は今日のお昼にいただき夜は本格的にご飯をたきました。 二合に対して水2合半と
いっかりやわらかめが好み、タイマーで10分ですが冬なので11分でしっかり蒸気が上がり20分待ちました。 強火とあり、三口コンロの小でなべ底から火がはみ出すと土鍋が黒くなるので なべ底ギリの火加減でよさそうです。 安いお米が艶と香最高の出来! 一口食べると首の後ろが「ぺっき」と自然界の物を食べると身体が音を出すといいますが 初めて体験しました。 かまどで炊いたご飯を食べていた頃の感覚だと思います。 作家さんはじめプロモワールドさん 配達の方々に感謝します。 「ただきます]

い
いわ***
美味しいご飯炊けます!

我が家は、炊飯器ジプシーで家電店で色々炊飯器を購入しました。象印。タイガー。パナソニック。東芝と買い替えましたが、やっと本物にたどり着きました。ご飯とても美味しいです。このまま大切に使いたいです。

い
いわ***
美味しいご飯炊けます!

我が家は、炊飯器ジプシーで家電店で色々炊飯器を購入しました。象印。タイガー。パナソニック。東芝と買い替えましたが、やっと本物にたどり着きました。ご飯とても美味しいです。このまま大切に使いたいです。

リ
リサ***
食べ過ぎます

正直半信半疑でしたが想像以上の美味しさです。広告に偽りなし。一粒一粒がはっきりと感じられて白米は苦手な私も(味付ご飯や玄米は好き)このご飯は食べ過ぎます。
最初の「目止め」作業は緊張しましたが、丁寧な説明書きを熟読して従えば吹きこぼれも焦げ付きもこびりつきもありません。
いいタワシも付いていて助かります。
本体を逆さまにして乾かす必要があるので置き場所は本体プラス蓋の分の広さが必要です。
重さはかなりあります。本体2kg内蓋300g外蓋600g以上。
炊き上がり後は蓋も本体も素手で持てます。
いい木のおしゃもじが欲しくなります。
扱いに気は遣いますがこれからが楽しみです。
仲良くしたいと思います。

リ
リサ***
食べ過ぎます

正直半信半疑でしたが想像以上の美味しさです。広告に偽りなし。一粒一粒がはっきりと感じられて白米は苦手な私も(味付ご飯や玄米は好き)このご飯は食べ過ぎます。
最初の「目止め」作業は緊張しましたが、丁寧な説明書きを熟読して従えば吹きこぼれも焦げ付きもこびりつきもありません。
いいタワシも付いていて助かります。
本体を逆さまにして乾かす必要があるので置き場所は本体プラス蓋の分の広さが必要です。
重さはかなりあります。本体2kg内蓋300g外蓋600g以上。
炊き上がり後は蓋も本体も素手で持てます。
いい木のおしゃもじが欲しくなります。
扱いに気は遣いますがこれからが楽しみです。
仲良くしたいと思います。

L
LK***

予定では4月以降到着でしたが、だいぶ早く到着しました!
早速試し炊きをし、おかゆを食べてみると…「お米の甘みが感じる!」
本炊きをしてみると、普段は4人家族で1合が翌日まで残る我が家ですが、あっという間になくなり追加炊き。子供たちも主人も私も、まるで高級旅館のご飯のようで感動⭐︎
料理下手の私ですが…説明書どおりの分量、時間で失敗せずに炊けました!
とても簡単です。
我が家のQoLが上がりました。ほんとうに素晴らしいお品をありがとうございます。大切に使います。