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little good days

炊飯土鍋 5合 半睡窯謹製 飯炊釜 羽釜|土鍋ごはんの炊飯釜(山の工房村・受注生産)

炊飯土鍋 5合 半睡窯謹製 飯炊釜 羽釜|土鍋ごはんの炊飯釜(山の工房村・受注生産)

通常価格 ¥55,000
通常価格 セール価格 ¥55,000
セール 売り切れ
税込
お届けまで1〜2ヶ月お待ちいただきます半睡窯で一つずつ手作りしているため、数が限られています。お届け時期は釜出し次第となりますので、ご注文後にご連絡します。
送料無料(沖縄県のみ ¥2,000)
お客様の評価 楽天市場店(プロモワールド)のレビューを含みます
4.76
★★★★★
34件
★5 26件
★4 8件
★3 0件
★2 0件
★1 0件

※掲載内容は個人の感想です。感じ方には個人差があります。

お忙しい方にこそおススメ

簡単 時短 で 土釜ごはん!温め直しご飯も美味しい!

【受注生産品】ご注文後、職人が一つひとつ手作りで製作いたします。納期についてはお気軽にお問い合わせください。
手間をかけずに、ちょっとこだわる、貴方も試してみませんか?
土鍋でごはんを炊くのって、面倒って思ってませんか?この土釜なら大丈夫!強火で10分、後は待つだけ。それだけで、おっいし〜く炊けてしまう魔法みたいな炊飯釜です

 

鍋ジャンル 土鍋部門 ランキング1位 2021/1/25 84回目
鍋・フライパンジャンル 鍋部門 ランキング1位 2020/8/10 21回目
キッチン用品・食器・調理器具ジャンル鍋・フライパン部門 ランキング1位 2020/8/10 9回目

 

半睡窯謹製炊飯釜の特徴
一番の特徴は「ノリ」の上がり方ですが、他にもあります
●遠赤外線効果:側壁部分の厚みで釜そのものに蓄熱し、遠赤外線が360度満遍なくあたります
●炭化焼〆焼製法:半永久的に炭の浄化作用が働きます。ごはんが鍋底にこびりつかないこともおススメポイントです
●羽釜の効果:くるりと回した羽があることにより、蓄熱がより均一で安定します

 

一粒一粒しっかり立った、ツヤツヤごはん
この写真は、店長愛用の羽釜で炊いたごはん(標準の 無洗米 使用)です。誰でも簡単に、多少米の質が悪くても、しっかりと米が立ったつやつやのごはんが炊けます
美味しくたって、
手間がかかっちゃダメなんです!

半睡窯なら大丈夫!こだわりごはんなのに、つけ置き、加熱、後片付けまで「時短!」 お忙しい方にこそ、使っていただきたい土鍋です

玄米を炊く方へ 時短アドバイス
玄米の炊き方は白米とは異なります。でも、玄米を3〜5分ついてもらうと、白米と同じように強火で約10分で炊けます。これも半睡窯ならではの炊き方です

栄養素もそれほど変わりなく、玄米の風味はそのままなので、玄米を炊きたいけど、めんどくさい!とお考えの方にもおススメです。
( 発芽玄米 や 加工玄米 も白米と同様に炊けます)

 


 

商品仕様
商品名 半睡窯謹製 飯炊釜(羽釜 5合釜)内ブタつき
土釜の必需品 たわしプレゼント
炊ける量:白米3合〜5合 玄米は白米の半量(一合:180cc)
※ 最小量で炊いた場合ノリの上がり具合は少なくなります。
商品サイズ 高さ:約25cm(フタあり)
横幅:約24cm
重さ:約5kg
※1つ1つ手作りの為、若干の個体差があります
原産国 日本 (日本製 日本産)    
製造者 山の工房村
熱 源 直火でご利用下さい
IH、ハロゲンヒーターはご利用いただけません
色合い 染色、着色を一切していない自然の発色の為、釜入れごとに色目が変わります
返品・交換 陶器(割れ物)は、一度配送を行いましたお品物は再販することが出来ませんので、 大きさ、お色を含むお客様都合のご返品、交換はお受けできません。ご了承いただけます場合のみご注文をお願いします。

染色、着色を一切していない自然の発色の一点物の為、釜ごとに色目が変わります。お色でのお取替も出来ませんので、ご承知おき下さい

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  • 5 stars: 26 (76%)
  • 4 stars: 8 (24%)
  • 3 stars: 0 (0%)
  • 2 stars: 0 (0%)
  • 1 star: 0 (0%)
さく***
すんばらしー

こちら結論すごく良いのでレビューします。
4合炊いています。1合につき水200、
15分浸水、最大強火で12分くらい炊いていると
ボコボコ言って湯気でたらもう止めちゃいます。
30分ムラシ。完成!私の物語ずらずら描きます。笑

今までガラスの中身が見えるタイプのご飯釜使っていたのですが誤って割ってしまった経緯から
圧力鍋で炊いていました。3分加圧で炊けるし、
しばらくはそれでいいと思っていたのです。
しかしこのビジュアルの良さに一目惚れして買いました!

最初五合で4合炊きましたが17分強火にしても
全くのりは上がらず…あまりに時間経過しているので火を止めると焦げつきがひどい。
でも食べてびっくり。圧力鍋と同じ米〔安いやつ。。〕なのに甘くて全然違う!!!!
こりゃ使い続けたい。
火を止めるタイミング分からず、お店に相談しました。かなり細かく工程について助言いただきました。以下助言

火を止めるタイミングは、釜の状態にもよりますが、蓋の穴や隙間から「フツッ」と泡が1つ出た段階で火を止めていただいて大丈夫です。
火を止めた後に、そのまま中が湧き上がってくることが多いため、泡やノリがしっかり上がりきるまで待ってしまうと、加熱時間が長くなり、おこげにつながる場合がございます。音での判断が難しい場合は、まず一度、5合で炊いていただき、火をつけてから「フツッ」と泡が出るまでの時間を確認していただくのがおすすめです。
その時間を測っておくと、次回以降の目安にしやすくなります。

参考の通りやりますが難しい。。
最終的には冒頭の方法に辿り着きました。
ムラシ時間20分とると本当にこびりつきも
少ないです。うまく炊けるか心配でも大丈夫。
皆さんのレビューから勉強になるし、
なによりお店の方聞いたらめちゃくちゃ丁寧に教えてくれます。p.s在庫なかったけど一旦お店に問い合わせて見ると出品してくれ購入できました!

さく***
すんばらしー

こちら結論すごく良いのでレビューします。
4合炊いています。1合につき水200、
15分浸水、最大強火で12分くらい炊いていると
ボコボコ言って湯気でたらもう止めちゃいます。
30分ムラシ。完成!私の物語ずらずら描きます。笑

今までガラスの中身が見えるタイプのご飯釜使っていたのですが誤って割ってしまった経緯から
圧力鍋で炊いていました。3分加圧で炊けるし、
しばらくはそれでいいと思っていたのです。
しかしこのビジュアルの良さに一目惚れして買いました!

最初五合で4合炊きましたが17分強火にしても
全くのりは上がらず…あまりに時間経過しているので火を止めると焦げつきがひどい。
でも食べてびっくり。圧力鍋と同じ米〔安いやつ。。〕なのに甘くて全然違う!!!!
こりゃ使い続けたい。
火を止めるタイミング分からず、お店に相談しました。かなり細かく工程について助言いただきました。以下助言

火を止めるタイミングは、釜の状態にもよりますが、蓋の穴や隙間から「フツッ」と泡が1つ出た段階で火を止めていただいて大丈夫です。
火を止めた後に、そのまま中が湧き上がってくることが多いため、泡やノリがしっかり上がりきるまで待ってしまうと、加熱時間が長くなり、おこげにつながる場合がございます。音での判断が難しい場合は、まず一度、5合で炊いていただき、火をつけてから「フツッ」と泡が出るまでの時間を確認していただくのがおすすめです。
その時間を測っておくと、次回以降の目安にしやすくなります。

参考の通りやりますが難しい。。
最終的には冒頭の方法に辿り着きました。
ムラシ時間20分とると本当にこびりつきも
少ないです。うまく炊けるか心配でも大丈夫。
皆さんのレビューから勉強になるし、
なによりお店の方聞いたらめちゃくちゃ丁寧に教えてくれます。p.s在庫なかったけど一旦お店に問い合わせて見ると出品してくれ購入できました!

ゆう***
7年愛用しています。

7年愛用しています。
今回は、ギフト用に購入しました。
水加減、火を止めるタイミングを掴めば、此れ程、便利、簡単、エコな製品は存在しないと思います。
製品説明にある通り、美味しいご飯・玄米を炊けます。

ゆう***
7年愛用しています。

7年愛用しています。
今回は、ギフト用に購入しました。
水加減、火を止めるタイミングを掴めば、此れ程、便利、簡単、エコな製品は存在しないと思います。
製品説明にある通り、美味しいご飯・玄米を炊けます。

購入***
使いこなすまで大変

今まで安い土鍋を使っていましたが、安全性の高さや美味しく炊けることを期待して購入しました。皆さんの口コミや説明書を見ながら炊いて5回目くらいで成功しました。4号以上で炊いてものりが一向に上がってこない、20分蒸らしてもこびりつく等、前途多難で買ったことを後悔しそうになっていました。浸水時間を少なくして炊いたら強火30分くらいでのりがあがって無事成功しました。こびりつきもなく感無量です。あきらめないでよかったです。想像以上に重いので土鍋初心者には向かないです。
後日追記:蒸らし30分でこびりつかないことがわかりました。20分は短いですね。

購入者
使いこなすまで大変

今まで安い土鍋を使っていましたが、安全性の高さや美味しく炊けることを期待して購入しました。皆さんの口コミや説明書を見ながら炊いて5回目くらいで成功しました。4号以上で炊いてものりが一向に上がってこない、20分蒸らしてもこびりつく等、前途多難で買ったことを後悔しそうになっていました。浸水時間を少なくして炊いたら強火30分くらいでのりがあがって無事成功しました。こびりつきもなく感無量です。あきらめないでよかったです。想像以上に重いので土鍋初心者には向かないです。
後日追記:蒸らし30分でこびりつかないことがわかりました。20分は短いですね。

購入***
美味しい!

五合炊きを購入しました。
初めの数回はこびりつきが出たので、蒸らし時間を20分以上にするとスルッとキレイに取れました。
4合白米(ご飯はかためが好み)
水550ml前後
強火で約12分くらいで音が変わります。
ノリが上がってくることがほぼありませんが、大体ぐつぐつの音がパチパチになったタイミングで火を止めています。
内蓋がしっかりフィットしてないのが少し気になりますが、美味しく炊けているので良かったです。
炊き込みご飯も美味しくできましたが、米4合で具材を入れると蓋を開けた時にビチビチでした。

購入者
美味しい!

五合炊きを購入しました。
初めの数回はこびりつきが出たので、蒸らし時間を20分以上にするとスルッとキレイに取れました。
4合白米(ご飯はかためが好み)
水550ml前後
強火で約12分くらいで音が変わります。
ノリが上がってくることがほぼありませんが、大体ぐつぐつの音がパチパチになったタイミングで火を止めています。
内蓋がしっかりフィットしてないのが少し気になりますが、美味しく炊けているので良かったです。
炊き込みご飯も美味しくできましたが、米4合で具材を入れると蓋を開けた時にビチビチでした。

朝ぶ***
御礼申し上げます!

素晴らしい窯です!窯元さんやプロモワールドさんにもご尽力頂き海外の友人宅へ届けることが出来ました。普段自宅では3合炊きを使用していますが、毎回美味しいご飯が炊け満足しています。今回家族が多い友人宅へプレゼントするため購入しました、友人の家族の笑顔が楽しみです!ありがとうございました。

朝ぶ***
御礼申し上げます!

素晴らしい窯です!窯元さんやプロモワールドさんにもご尽力頂き海外の友人宅へ届けることが出来ました。普段自宅では3合炊きを使用していますが、毎回美味しいご飯が炊け満足しています。今回家族が多い友人宅へプレゼントするため購入しました、友人の家族の笑顔が楽しみです!ありがとうございました。

購入***

5回目くらいでやっと上手に炊けるようになりました!レビューやお店からのアドバイスのメールを参考に、今のところ我が家は5合炊くのにお水約1.15リットル、浸水15分、強火18分、蒸らし30分がベストです。(ちなみに無洗米です)最初はノリが縁全体に上がってくるまで火にかけていたのですが、底や側面にお米がこびりついてしまい・・・レビューの返信でお店の方が「ノリがふつっと一泡出たら火を止める」と書かれているのを見て試したところ、これがベストタイミングだったようです。また、蒸らし時間を30分にしてみたら更にこびりつきがなくなりました。炊きたても美味しいですが、冷めても冷凍後チンして食べてもとっても美味しくて、お米を炊くのが楽しみになりました!休日もお家ご飯の機会が増えそうです!大事に使わせていただきます。

購入者

5回目くらいでやっと上手に炊けるようになりました!レビューやお店からのアドバイスのメールを参考に、今のところ我が家は5合炊くのにお水約1.15リットル、浸水15分、強火18分、蒸らし30分がベストです。(ちなみに無洗米です)最初はノリが縁全体に上がってくるまで火にかけていたのですが、底や側面にお米がこびりついてしまい・・・レビューの返信でお店の方が「ノリがふつっと一泡出たら火を止める」と書かれているのを見て試したところ、これがベストタイミングだったようです。また、蒸らし時間を30分にしてみたら更にこびりつきがなくなりました。炊きたても美味しいですが、冷めても冷凍後チンして食べてもとっても美味しくて、お米を炊くのが楽しみになりました!休日もお家ご飯の機会が増えそうです!大事に使わせていただきます。

きの***
とても美味しく炊けます

今まで7万円くらいの炊飯器を使っていたのですが壊れてしまい圧力鍋を使って炊いていました
ステンレスっぽい匂いが気になり、土鍋に興味を持ちました
購入前に色々と質問させて頂いたのですが、とっても丁寧に回答頂き商品愛が伝わってきたので購入に至りました
浸水20-30分程、1合につき水180mlで炊いてます
強火にして4合だと11分くらい、5合で12分くらいで火を止めて20分蒸らします
炊けたらお櫃にうつして終わりです
炊き立ては特に美味しく、ついつい食べ過ぎてしまいます
1年使用しましたが洗いやすいし割れたりもしてないしで本当に買って良かったです
他の見た目が可愛い物と悩んだのですが、こちらにして良かったと心から思います
どうにかなってもまた同じ物を購入します

きの***
とても美味しく炊けます

今まで7万円くらいの炊飯器を使っていたのですが壊れてしまい圧力鍋を使って炊いていました
ステンレスっぽい匂いが気になり、土鍋に興味を持ちました
購入前に色々と質問させて頂いたのですが、とっても丁寧に回答頂き商品愛が伝わってきたので購入に至りました
浸水20-30分程、1合につき水180mlで炊いてます
強火にして4合だと11分くらい、5合で12分くらいで火を止めて20分蒸らします
炊けたらお櫃にうつして終わりです
炊き立ては特に美味しく、ついつい食べ過ぎてしまいます
1年使用しましたが洗いやすいし割れたりもしてないしで本当に買って良かったです
他の見た目が可愛い物と悩んだのですが、こちらにして良かったと心から思います
どうにかなってもまた同じ物を購入します

購入***
とても良い

ずっと気にはなっていて、買い物かごにずっと入れてありましたw
この度思いきって購入しちゃいました!
様々な炊飯用の土鍋があり、こちらを選んだ1番の決めては「強火で10分」でした。購入して直ぐ届きました。開けた瞬間にやけてしまいました(*^^*)取説書通りにお粥→通常炊飯で炊いてみましたが、美味しかったです。お米はピカピカ光っていて冷えても美味しかったです。
水加減はレビューに載せていた方のを参考に炊いてみましたがばっちりでした。(1合に対して200ccとのことで、うちは3合炊いてみたので600cc)
お米はくっついてしまいますが気にならない程度には落とせました。たわしがなく、同梱されていたのはありがたかったです。短時間で炊けるので楽チンです。美味しいご飯沢山炊きたいと思います。ありがとうございました。

ご投稿ありがとうございます。美味しく炊いていただいているご様子で安心いたしました。
お米がくっついてしまう、とのことですが、鍋肌にこびりついてしまう原因は2つあります。
1)蒸らし時間が足りない
2)汚れが蓄積している

ご購入いただいたばかりですので、2)は考えにくいですが、蒸らし時間をしっかり(20分程度)取ってもこびりつくようでしたら、タワシでしっかり洗ってみてください。

洗う際にスポンジなどをご利用になるとぬめりが残ってしまうことがあります。プレゼントで同封しているようなタワシで洗って下さい。
どうぞよろしくお願いいたします

購入者
とても良い

ずっと気にはなっていて、買い物かごにずっと入れてありましたw
この度思いきって購入しちゃいました!
様々な炊飯用の土鍋があり、こちらを選んだ1番の決めては「強火で10分」でした。購入して直ぐ届きました。開けた瞬間にやけてしまいました(*^^*)取説書通りにお粥→通常炊飯で炊いてみましたが、美味しかったです。お米はピカピカ光っていて冷えても美味しかったです。
水加減はレビューに載せていた方のを参考に炊いてみましたがばっちりでした。(1合に対して200ccとのことで、うちは3合炊いてみたので600cc)
お米はくっついてしまいますが気にならない程度には落とせました。たわしがなく、同梱されていたのはありがたかったです。短時間で炊けるので楽チンです。美味しいご飯沢山炊きたいと思います。ありがとうございました。

ご投稿ありがとうございます。美味しく炊いていただいているご様子で安心いたしました。
お米がくっついてしまう、とのことですが、鍋肌にこびりついてしまう原因は2つあります。
1)蒸らし時間が足りない
2)汚れが蓄積している

ご購入いただいたばかりですので、2)は考えにくいですが、蒸らし時間をしっかり(20分程度)取ってもこびりつくようでしたら、タワシでしっかり洗ってみてください。

洗う際にスポンジなどをご利用になるとぬめりが残ってしまうことがあります。プレゼントで同封しているようなタワシで洗って下さい。
どうぞよろしくお願いいたします

むー***
悪い点を差し引いてもとても良い

今まで電子ジャーだったお米。
美味しいお米が食べたくて購入。
重いし、最後お米を綺麗に取れない所はマイナス。
(蒸らして15分置いといても綺麗には取れませんでした。つきっぱなしのお米も水につけおきしておいたらあらいはらくて゛す。)
だけど、そんなマイナス点以上にお米が美味しすぎる!!
一粒一粒がツヤツヤで旨味を主張してきます。
毎朝、この美味しいご飯を食べれることが凄く幸せー(*^◯^*)

むー***
悪い点を差し引いてもとても良い

今まで電子ジャーだったお米。
美味しいお米が食べたくて購入。
重いし、最後お米を綺麗に取れない所はマイナス。
(蒸らして15分置いといても綺麗には取れませんでした。つきっぱなしのお米も水につけおきしておいたらあらいはらくて゛す。)
だけど、そんなマイナス点以上にお米が美味しすぎる!!
一粒一粒がツヤツヤで旨味を主張してきます。
毎朝、この美味しいご飯を食べれることが凄く幸せー(*^◯^*)

たま***
まだ難しい

やっと欲しかったものを購入出来ました!玄米か二分つき米でハトムギなどを加えて炊いてますが、まだこれだ、という炊き方に到達していません。早く見つけたいです。
これから楽しみです。

たま***
まだ難しい

やっと欲しかったものを購入出来ました!玄米か二分つき米でハトムギなどを加えて炊いてますが、まだこれだ、という炊き方に到達していません。早く見つけたいです。
これから楽しみです。

購入***
おいしいごはん

今までは、普通の土鍋でご飯を焚いていましたが、出所のしっかりした土鍋が欲しく、悩みながら3~5合用を購入しました。
家庭で炊く最大量と半睡窯で炊く最大量が同一が目安とのことでしたが、自宅では普段3合で炊いており、3~5合は大きいかと思いました。
5合で炊いてみたら鍋ギリギリパンパンでした。
3合でも充分にご飯の美味しさの元であるノリが上がってきました。
水は3合で700ml弱でちょうど良かったです。
以前の土鍋では1合増える毎に水を200ml増やしていました。
炊飯鍋で迷っている方、電気炊飯器よりも何倍も美味しく炊けて、電化製品に比べたら割安なので試してみる価値はあります!
原料の土も問い合わせたところ、三重の土を使っているとのことで、安心しました。
追記
色々と調整して炊飯したところ、米1合につき水200が良いようです。なので、1合に200、2合に400、3合に600と増やします。
蒸らし時間が長いほど鍋底に米がくっ付きにくいようですが、長時間すぎるのは鍋に悪影響なのかな。
毎度、炊飯が楽しく、食べるのが嬉しく感じられる鍋です。

レビューのご投稿ありがとうございます。
いろいろお試しいただいていらっしゃるご様子拝見させていただきました。
蒸らし時間ですが、大体20分ほど蒸らしていただければくっつくことはないかと思います。お食事の間はそのまま土釜でおいて下さい。しばらくは土釜の蓄熱で温かい状態を保てます。お食事が終わりましたら、残ったご飯は別の容器で保存いただき、土釜は洗って乾かしてください。
次の炊飯のために、乾かす時間をしっかり取っていただくと良い状態を保てます。

購入者
おいしいごはん

今までは、普通の土鍋でご飯を焚いていましたが、出所のしっかりした土鍋が欲しく、悩みながら3~5合用を購入しました。
家庭で炊く最大量と半睡窯で炊く最大量が同一が目安とのことでしたが、自宅では普段3合で炊いており、3~5合は大きいかと思いました。
5合で炊いてみたら鍋ギリギリパンパンでした。
3合でも充分にご飯の美味しさの元であるノリが上がってきました。
水は3合で700ml弱でちょうど良かったです。
以前の土鍋では1合増える毎に水を200ml増やしていました。
炊飯鍋で迷っている方、電気炊飯器よりも何倍も美味しく炊けて、電化製品に比べたら割安なので試してみる価値はあります!
原料の土も問い合わせたところ、三重の土を使っているとのことで、安心しました。
追記
色々と調整して炊飯したところ、米1合につき水200が良いようです。なので、1合に200、2合に400、3合に600と増やします。
蒸らし時間が長いほど鍋底に米がくっ付きにくいようですが、長時間すぎるのは鍋に悪影響なのかな。
毎度、炊飯が楽しく、食べるのが嬉しく感じられる鍋です。

レビューのご投稿ありがとうございます。
いろいろお試しいただいていらっしゃるご様子拝見させていただきました。
蒸らし時間ですが、大体20分ほど蒸らしていただければくっつくことはないかと思います。お食事の間はそのまま土釜でおいて下さい。しばらくは土釜の蓄熱で温かい状態を保てます。お食事が終わりましたら、残ったご飯は別の容器で保存いただき、土釜は洗って乾かしてください。
次の炊飯のために、乾かす時間をしっかり取っていただくと良い状態を保てます。

あん***

注文後、発送が早くすぐ届きました!
早速お粥を炊き、翌朝玄米入りご飯をたきましたが、凄く簡単に美味しく炊けました!
我が家にはもう1つサイズの小さい安い土鍋もありますが、それより簡単に炊けました
☆何回か使用した感想ですが、蓋が合ってない感じ
フチにノリが上がってこないことがあって、火の止めどころが分からない…
蓋がガタガタしてて、隙間が多いからでしょうか?
とにかく何処に蓋を合わせたら上手くいくのか分からない

ご注文とレビューのご投稿、再度修正をありがとうございます。

●ノリが上がらない
ノリが上がらない原因は、火力が弱い もしくは、炊いている量が少ない、どちらかです。

⇒火力が弱い
鍋底に合わせて火力を絞るようなことはせず、最大火力を使って下さい。15分位までで沸いてこないならば火力が弱いと考えて下さい。弱火で長時間加熱すると焦げます。

※ガスコンロのセンサーが働いて火を弱めていることがあります。ご注意下さい。

⇒炊く量が少ない
5合釜は3合~5合の間で炊くことが出来ますが、炊く量が少ない場合(水分量により)、ノリは上がりにくくなります。

●火を止めるタイミング
一度5合で炊いていただき時間を計って下さい。3合で炊く時も、同じ時間で止めていただいて大丈夫です。

止めるタイミングは、最大火力を使い10分前後すると、フツフツと沸いている音がしてきますと、フタの端から少し泡が出始めます。この時火を止めて下さい。火を止めた後、ノリが沸き上がってきます。

量が少ない場合は、ノリが上がらないこともありますが、フツフツ音がしている(=沸いている)ならば炊けています。

●フタについて
炊く前は、内蓋の穴が、外蓋の穴と対角になるように置いて下さい。
炊いている間は、フタが若干浮いている状態になります。ノリが戻るのと同時に、フタが収まったところが定位置です。

あん***

注文後、発送が早くすぐ届きました!
早速お粥を炊き、翌朝玄米入りご飯をたきましたが、凄く簡単に美味しく炊けました!
我が家にはもう1つサイズの小さい安い土鍋もありますが、それより簡単に炊けました
☆何回か使用した感想ですが、蓋が合ってない感じ
フチにノリが上がってこないことがあって、火の止めどころが分からない…
蓋がガタガタしてて、隙間が多いからでしょうか?
とにかく何処に蓋を合わせたら上手くいくのか分からない

ご注文とレビューのご投稿、再度修正をありがとうございます。

●ノリが上がらない
ノリが上がらない原因は、火力が弱い もしくは、炊いている量が少ない、どちらかです。

⇒火力が弱い
鍋底に合わせて火力を絞るようなことはせず、最大火力を使って下さい。15分位までで沸いてこないならば火力が弱いと考えて下さい。弱火で長時間加熱すると焦げます。

※ガスコンロのセンサーが働いて火を弱めていることがあります。ご注意下さい。

⇒炊く量が少ない
5合釜は3合~5合の間で炊くことが出来ますが、炊く量が少ない場合(水分量により)、ノリは上がりにくくなります。

●火を止めるタイミング
一度5合で炊いていただき時間を計って下さい。3合で炊く時も、同じ時間で止めていただいて大丈夫です。

止めるタイミングは、最大火力を使い10分前後すると、フツフツと沸いている音がしてきますと、フタの端から少し泡が出始めます。この時火を止めて下さい。火を止めた後、ノリが沸き上がってきます。

量が少ない場合は、ノリが上がらないこともありますが、フツフツ音がしている(=沸いている)ならば炊けています。

●フタについて
炊く前は、内蓋の穴が、外蓋の穴と対角になるように置いて下さい。
炊いている間は、フタが若干浮いている状態になります。ノリが戻るのと同時に、フタが収まったところが定位置です。

ゆう***
手間もかからず、味も上々

圧力鍋を使用していましたが、アクリルアミドの害を聞きつけ、本製品を購入させていただきました。
玄米で利用させていただいています。解説書は判りやすく、初回から上手に炊くことが出来ました。
手間もかからず、味も上々。
家族の健康を気づかう方々にお勧めの一品です。

ゆう***
手間もかからず、味も上々

圧力鍋を使用していましたが、アクリルアミドの害を聞きつけ、本製品を購入させていただきました。
玄米で利用させていただいています。解説書は判りやすく、初回から上手に炊くことが出来ました。
手間もかからず、味も上々。
家族の健康を気づかう方々にお勧めの一品です。

ブル***
美味しい炊けます。

買った高い炊飯器が1年経たないのに美味しく炊けなくなり、ご飯が美味しく炊ける土鍋を探していました。
強火10分で20分放置 ふっくら美味しご飯が炊けます。

ブル***
美味しい炊けます。

買った高い炊飯器が1年経たないのに美味しく炊けなくなり、ご飯が美味しく炊ける土鍋を探していました。
強火10分で20分放置 ふっくら美味しご飯が炊けます。

購入***
とても良いです

3年ほど前この羽釜の1~2合用を購入(左の朱雀色)
ほぼ毎朝、玄米を約1合強で炊飯。
(私は玄米200グラムにだいたい水2カップ。
ぎりぎり多めに炊ける分量でした。)
最近家族の食べる量が増え大きいサイズを購入。
様々な土鍋で玄米炊きを試しましたが、
こちらが簡単で美味しいのでリピート。
玄米を洗い、ざる付きタッパーで水に浸し
いつも冷蔵庫に保存してます。
炊く時にざるごと水切りして炊飯。
私の火加減は
強火で13分
とろ火で17分
火を止めて20分。
汁物やおかずを作っている間に炊き上がります。